Grünkohlcremesuppe mit Parmesanchips

Pastinakencremesuppe
mit gebratenen Steinpilzen

dreierlei Kartoffelstampf von Kürbis, Pastinake & Spinat
mit geschmorten Zwiebeln & kleinem Salat mit Senfdressing

Grünkohltarte mit Schmand & Schafskäse

Schwarze Nudeln mit Safranwirsingund gerösteten Kürbiskernen

Herrentoastkleine Rindersteaks
mit geschmorten Zwiebeln& Champignons sowie Salatgarnitur

Grünkohl mit geräucherter Bregenwurst, Kassler, Bauch & Bratkartoffeln

oder mit zwei Würstchen & zum satt-essen

ofenfrische halbe Ente
mit karamelisierten Apfelspalten, Rotkohl, Rosenkohl & Kartoffelknödeln
oder lieber die Gans ? mit obigen Beilagen zu

Perlhuhnbrust auf Trauben- Rahmkraut mit Mohnschupfnudeln

Zander- Lachsroulade an Safranwirsingund schwarzen Nudeln

Schweinefilet- nach Züricher Art
mit Zwiebeln & Champignonsin Weißweinrahm mit Kartoffelrösti & kleinem Salat

Rumpsteak auf Portweinsahne
mit Chili- Rosenkohl& Bratkartoffeln

paniertes gebratenes Schweineschnitzelmit Bratkartoffeln & Champignonrahm oder Paprikasoße

Mascarponecreme mit Fruchtkompott

gebackene Quittenspalten mit Walnußeis & Zimtsoße

kleines Zwetschgen Tirami su

Baileysgläschen
mit Espresso, Vanilleeis, Sahne & Schokostreusel