Parmesansüppchen
‍mit Chorizzochips^L,2,3‍

oder als kleine Portion zu € 4,- in der Kaffeetasse

Kleiner Feldsalat
mit Apfelspalten, Saatenund gerösteten Nüssen in Senfdressing ^O,,P,V

Brioche
mit Geflügelleber Pate,grünem Pfeffer und Feldsalat ^A,H,L,V

Rote Bete Crêpe
mit Schwarzwurzelragoutund Cashew Ruccola Dip ^A,H,L,P

Linsen Curry
mit Wildreismischung und Kokos-Minz Creme

Hausgemachte Wildsülze vom heimischen Reh & Wildschwein
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln ^2,3,H,U,V

Herrentoast kleine Rindersteaks
mit geschmorten Zwiebeln & Champignons sowie Salatgarnitur ^A,H,L

Buntes Fischcurry
mit Linsen, Lachs und Zanderdazu Wildreismischung ^I

Bandnudeln
mit Rosenkohl aus dem Ofenmit Cranberrys und Cashews ^A,P

...und mit Hähnchen

Schweinefilet im Speckmantel in Kräutermarinade , Rübengemüseund Kartoffelrösti ^2,3,U

Grünkohl
mit geräucherter Bregenwurst,Kassler, Bauch & Bratkartoffeln ^2,3,D,V  

oder mit zwei Würstchen

paniertes gebratenes Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln& Champignonrahm oder Paprikasoße ^A,H,L,2,3

oder als Probierportion zu

Rumpsteak auf Portweinsahne
mit geschmorten Champignons und Kroketten ^A,L

Wildschweinragout
mit Pilzen, Preiselbeeren,Bandnudeln und kleinem Salat ^A,H

Vanille Mascarponecreme
mit Fruchtkompott ^L

Amarettogläschen
mit Espresso, Walnusseis,Sahne & Amarettini
^{A,H,L ,O,1,9}

Das Dessert zum Trinken
Warmer Schwarzwälder Kirsch im Glas mit Sahnehäubchenund Schokoladenstreusel ^L

Orangen- Mohncrêpe
mit Quarkmousse und Zitrusfruchtkompott^A,H,L,2